VEGAN YEMEKLER | VEGAN DISHES (V)

Fırında erimiş beyaz peynir, domates ve biber ile. Baked white cheese with tomato and green pepper.

Fırınlanmış kültür mantarlarının içinde eritilmiş kaşar peyniri. Mushrooms stuffed with melted cheese, oven-baked.

Taze semizotu, sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağı ile. Fresh purslane salad with garlic yogurt and olive oil.

Peynir dolgulu kızarmış ince yufka ruloları. Crispy rolls filled with white cheese and fried.

Rendelenmiş kabak, yumurta ve otlarla kızartılmış mücver. Fried zucchini fritters with egg, flour and herbs.