VEJETARYEN YEMEKLER | VEGETARIAN DISHES (VEG)

İç harçlı asma yaprakları, zeytinyağıyla pişirilmiş soğuk meze. Stuffed vine leaves with rice, currants, pine nuts and olive oil. Served cold.

Fırında pişmiş patlıcan, kabak, domates ve baharatlı sebze yemeği. Baked casserole with eggplant, zucchini, tomato and herbs.

Nohut ezmesi yanında köz sebzelerle servis edilir. Chickpea hummus served with grilled seasonal vegetables.

Bulgur ve mercimekle hazırlanan etsiz, baharatlı köfte. Spicy vegetarian balls made from red lentils and bulgur.

Közlenmiş patlıcan, biber ve zeytinyağlı salata. Chargrilled eggplant and pepper salad with olive oil and lemon.